تأکید بر الزامات بهداشتی، شرعی و فرهنگی در جلسه شورای فرهنگی کشتارگاه طیور گلند

جلسه شورای فرهنگی با حضور دکتر علی کاووسی مدیرکل دامپزشکی استان گلستان و حجت‌الاسلام جویباری مسئول دفتر نمایندگی ولی‌فقیه در دامپزشکی استان، در کشتارگاه صنعتی طیور گلند برگزار شد و حاضران در ادامه، از مراحل و بخش‌های مختلف این واحد بازدید میدانی به‌عمل آوردند.

به گزارش پایگاه خبری ستاره شمال به نقل از روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان گلستان، جلسه شورای فرهنگی با حضور دکتر علی کاووسی مدیرکل دامپزشکی استان گلستان، حجت‌الاسلام جویباری مسئول دفتر نمایندگی ولی‌فقیه در دامپزشکی استان، و جمعی از مسئولان و دست‌اندرکاران، در شامگاه یکشنبه مورخ 10 خرداد 1405 در محل کشتارگاه صنعتی طیور گلند برگزار شد.

در این نشست، موضوعات مرتبط با تقویت برنامه‌های فرهنگی، ارتقای هم‌افزایی سازمانی، تبیین جایگاه فعالیت‌های فرهنگی در کنار مأموریت‌های تخصصی دامپزشکی و توجه به الزامات شرعی و بهداشتی در فرآیند تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی مورد بحث و بررسی قرار گرفت.

در ادامه این برنامه، دکتر کاووسی و حجت‌الاسلام جویباری با حضور در بخش‌های مختلف کشتارگاه، از نزدیک در جریان روند اجرایی فعالیت‌ها، مراحل کشتار، فرآوری، نظارت‌های بهداشتی و شرعی و همچنین نحوه عملکرد بخش‌های مختلف این مجموعه قرار گرفتند.

این بازدید میدانی با هدف بررسی میدانی فرآیندها، ارزیابی شرایط موجود و تأکید بر اهمیت رعایت ضوابط بهداشتی، فنی و شرعی در کشتارگاه‌های صنعتی طیور انجام شد.

مدیرکل دامپزشکی استان گلستان در حاشیه این برنامه، بر اهمیت همزمانی نظارت‌های تخصصی، بهداشتی و فرهنگی در واحدهای تحت نظارت دامپزشکی تأکید کرد و نقش این موضوع را در ارتقای سلامت، امنیت غذایی و صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان حائز اهمیت دانست.